1. Понимание отелей типа «постель и завтрак»:
1). Позиционирование торгового центра в стиле B&B. Крайне важно иметь точное позиционирование отеля типа «постель и завтрак» посредством углубленного общения с владельцами, понимания намерений инвесторов, а также исследования и анализа города, региона, прилегающих зданий и природной экологической среды, в которой расположен отель типа «постель и завтрак». Потому что B&B разного уровня и рыночного позиционирования отличаются по дизайну. Например, отель типа «постель и завтрак» для отпуска, отель типа «постель и завтрак» для бизнеса, отель типа «постель и завтрак» для конференции, отель типа «постель и завтрак» для путешествий и т. д. У всех них разные профессиональные планы.
2). Функциональная дифференциация дизайна B&B. Функциональная дифференциация гостиниц типа «постель и завтрак» также требует более рационального рассмотрения. Функциональное разделение должно не только удовлетворять различные практики гостей по питанию, проживанию, развлечениям и покупкам, но и обеспечивать плавное выполнение различных практик менеджера B&B (в том числе различных видов работы) (во избежание перекрестной работы). Это требует от дизайнеров четкого понимания оборудования, функций и пропорций каждого помещения. Затем дизайнеру необходимо провести исследование и обсуждение с владельцами (включая менеджеров B&B), прежде чем они осмелятся определить «функциональную блок-схему B&B».
3). Ощущение пространства в дизайне B&B. Ощущение пространства – это психологическое ощущение, создаваемое реальной и ложной оградой здания. Самым идеальным вариантом должна быть интеграция архитектурного проекта отеля типа «постель и завтрак» с внутренним пространством. Это идеальная связь между разумом и рациональностью. Большинство проектов, которые мы делаем сейчас, основаны на существующих строительных конструкциях, поэтому предлагаемая нами так называемая пространственная интеграция (интеграция внутренних и наружных пространств, интеграция внутренних пространств) может быть достигнута только при условии соблюдения определенных условий.
2. Характеристики различных типов отелей B&B:
1). Реновация старых домов. Реконструкция старых домов направлена на сохранение и преобразование. Мы все знаем, что самая большая особенность и ценность старого дома — это его история и история. Поэтому, когда мы используем современные средства для обслуживания и ремонта старых домов, мы должны сохранить эту особенность, чтобы современные люди могли почувствовать его историю, как только они войдут в старый дом.
2). Арт-дизайн B&B. Арт-дизайн отелей типа «постель и завтрак» подчеркивает инновации, поэтому при проектировании отелей типа «постель и завтрак» мы часто используем авангардные методы и концепции дизайна для создания уникальных отелей типа «постель и завтрак». В то же время оно не ограничивается какой-либо формой, а больше фокусируется на общении и открытой концепции.
3). Опытный фермерский дом типа «постель и завтрак». Опытные фермерские дома типа «постель и завтрак» полагаются на свои два уникальных ресурса: прекрасную экологическую среду и живую культуру, чтобы привлечь туристов и предоставить им путешествия, проживание, питание, отдых и другие услуги в соответствии с их характеристиками, такие как гостиницы типа «постель и завтрак», отели типа «постель и завтрак» и т. Д. Подождите.
4). Отель типа «постель и завтрак» в стиле виллы. Отели типа «постель и завтрак» в стиле вилл в основном используются в некоммерческих целях, а для личного пользования или для приема друзей. Конечно, некоторые инвесторы также сдают их в аренду. Вилла больше похожа на рай в городе. Очень важно интегрировать его с окружающей средой и в полной мере использовать его географические преимущества.
3. На что следует обратить внимание при проектировании и декорировании отелей типа «постель и завтрак»:
1). Персонализированный дизайн. Персонализация — это тема дизайна B&B и основной акцент в устной коммуникации. Так называемая персонализация должна основываться на характеристиках самого района, чтобы создать персонализированный отель типа «постель и завтрак» в этом районе.
2). Выбор сайта. Выбор места очень важен для B&B. Отправные точки для функционирования гостиниц типа «постель и завтрак» различаются, и разные отправные точки зависят от разных экологических требований. Если вы берете в качестве отправной точки чистое размещение, то вам необходимо учитывать, какие опорные точки находятся в пределах от 3 до 5 километров от квартала (например, большие живописные места, большие игровые площадки, красивая сельская местность и т. д.). Если за отправную точку взять студию, то нужно задуматься, приятна ли окружающая обстановка. , соответствует ли он тону владельца и т. д.
3). Культура. При проектировании отеля типа «постель и завтрак» следует также уделять внимание полной интеграции культурных элементов. Отель типа «постель и завтрак» без культурной атмосферы похож на молодежный хостел или гостиницу, и это скучно. Культура может быть символом или темпераментом. Необходимо полностью изучить местную культуру и дать людям чувство познания, а затем сформировать чувство идентичности.
4). Услуга. Успех B&B во многом зависит от его сотрудников. Помимо внешнего вида, хороший отель типа «постель и завтрак» больше полагается на свое сердце. Обеспечьте близость и домашнюю теплоту, которую не могут обеспечить отели. Другими словами, все предоставляемые услуги нестандартны.
5). Детальный дизайн. Функциональное пространство гостиницы типа «постель и завтрак» состоит из внутреннего двора, вестибюля (общественного помещения), лестницы, гостевых комнат, дезинфекционной, бельевой, комнаты для персонала и т. д. Рабочее проектирование в основном включает в себя следующие пункты:
А. Разумный дизайн двора. Двор, как правило, является душой отеля типа «ночлег и завтрак». Отель типа «постель и завтрак» без двора обычно оказывается в невыгодном положении в конкурентной борьбе. Двор должен быть оживленным. Каким бы маленьким ни был двор, полный жизни двор всегда будет способствовать хорошему настроению людей. В то же время должно быть место для проживания и отдыха людей.
Б. Дизайн общественного пространства. Большинство отелей типа «постель и завтрак» ориентированы на общественные места, а на некоторые из них приходится даже более 50% площади. Вестибюль часто представляет собой многофункциональный зал, который должен не только отвечать различным функциональным требованиям, но и отражать тематику отеля типа «постель и завтрак». Функции вестибюля включают прием, встречу гостей, ужин, общение, отдых и другие функции. Поэтому старайтесь не располагать гостевые комнаты на первом этаже. При наличии гостевых комнат первый этаж будет использоваться как первая гостевая комната. Размер помещения лучше всего определять исходя из реальных потребностей. Если это в основном студия, она должна иметь большое пространство. Если это в основном жилое помещение, то площадь следует уменьшить, если ее достаточно. Многие гостиницы типа «постель и завтрак» не предоставляют китайское питание, но обычно предлагают блюда западной кухни и десерты. Кухня для западных блюд и десертов может использоваться вместе с дезинфекционной комнатой.
C. Гостевая комната. Номера в отелях типа «постель и завтрак», как правило, нестандартные, с акцентом на теплоту. В целом, двухместные номера составят более 80% номеров. Обычно достаточно нескольких стандартных номеров. У коллег обычно есть семейная комната чуть большего размера, так называемая семейная комната. Номер спроектирован с учетом требований семейной пары с большой кроватью и добавлением кровати для ребенка. Этот номер, как правило, самый дорогой и имеет самую высокую конфигурацию в отеле типа «постель и завтрак». Во всех номерах должны быть открыты окна, а номера с балконами, как правило, находятся в превосходных местах. Если вы можете настроить окна от пола до потолка, попробуйте установить окна от пола до потолка. Внешний вид является важным фактором, определяющим цену комнаты. Лучший вид повсюду. Поскольку здесь используются нестандартные услуги, ванная комната может быть эклектичной, но она должна быть удобной. В санузле в номере преимущественно должен быть душ, а ванна – лишь вспомогательный аксессуар. Его можно разместить в любом месте комнаты, если это удобно. Двери номеров, как правило, являются противопожарными дверями класса А без ограничений по направлению. Количество комнат для гостей не должно быть слишком большим, всего четыре-пять, но не более 15.
Д. Лестница. Согласно действующим требованиям пожарной безопасности, ширина лестницы в общежитии должна быть более 1,000.
Е. Дезинфекция. Дезинфекционная комната нужна только департаменту здравоохранения и очень маленькая. В повседневной жизни он используется редко, и большинство из них будут использоваться в будущих западных кухнях. Но комната должна быть там.
F. Бельевая комната. Слово лен пришло из Гонконга. Имя было впервые переведено британцем. Впервые он был использован гонконгской компанией Jinqilin International Hotel Management Co., Ltd., а затем постепенно был принят отелями на материке. Размещайте скатерти, простыни, шторы, полотенца, униформу персонала и т. д., используемые в отеле. Размер бельевой комнаты рассчитан на удовлетворение потребностей в белье, и лучше всего сделать ее шкафного типа.
Г. Комната для персонала. Для удовлетворения рабочих потребностей сотрудников помещение должно быть небольшим, но должно быть удобным для приема.
H. Требования к полу. Первый этаж должен быть максимально высоким, на нем можно расположить люстры. Высота над вторым этажом примерно от 3 до 3,3 метра. Если высота верхнего этажа будет слишком высокой или слишком низкой, это вызовет дискомфорт (недостаток домашнего тепла). В отелях типа «постель и завтрак» не должно быть более трех этажей, а пожарная безопасность не будет одобрена, если они расположены выше трех этажей. Парковка должна быть удобной. Как правило, те, кто останавливается в гостиницах типа «постель и завтрак», в основном ездят на машине.
I. Солнечная энергия – наиболее прямой и выгодный способ снижения энергопотребления. Обычно устанавливается солнечная система горячего водоснабжения, и одновременно добавляются дополнительные эффективные средства нагрева воды (источники воздуха и т. д.). Два комплекта оборудования могут работать одновременно и свободно переключаться. Уделите должное внимание расположению резервуара для хранения воды (резервуары для воды обычно больше).
Оборудование для мониторинга, как правило, небольшое, и его можно решить на стойке регистрации. Для обеспечения пожарной безопасности в помещении должны быть установлены детекторы дыма. Детекторы дыма могут быть независимыми и не требуют подключения.
4. Стоимость проживания и завтрака.
1). Арендная плата: залог за аренду дома и арендная плата. По данным опросов в некоторых городах и регионах страны — Гуйлине, Сиане, Чэнду, Ханчжоу, Вэньчжоу, Лицзяне, Дали, Сямыне и Санье, включая некоторые небольшие города, арендная плата обычно составляет от одной пятой до шести пятых. оборота. 1. Если вам повезет, компания Jiujiang Decoration Company считает, что вы должны владеть правами собственности на дом.
2). Оформление: жесткое и мягкое.
А. Жесткая отделка: Часть жесткой отделки — это та часть, которая, скорее всего, будет использована в ежедневных операциях или предварительной подготовке, поскольку при использовании дома для индивидуального размещения в доме обычно требуется ряд модификаций и украшений. В ходе процесса вы столкнетесь со многими временными проблемами, которые не ожидались на раннем этапе.
Кроме того, при ремонте необходимо учитывать срок службы технических средств дома. У многих операторов сейчас возникает непонимание: отремонтированный дом будет эксплуатироваться всего два-три года, а потом будет проведен капитальный ремонт. Это очень большое табу с точки зрения затрат и приведет к большим растратам.
Б. Мягкая отделка: при создании индивидуального жилья многие люди ремонтируют и повторно используют старые предметы в части мягкой отделки. Однако рекомендуется учитывать это не только на основе ваших личных предпочтений, но и учитывать психологию потребителей. Потребители привыкли об этом думать.
Отделка — это очень большая инвестиция, поэтому компания Jiujiang Decoration Company при расчете затрат рекомендует равномерно распределить общие затраты на отделку на несколько лет в течение периода эксплуатации.
3). Затраты на рабочую силу: Давление на стоимость рабочей силы в основном отражается в межсезонье и потере талантов.
4). Ежедневные потери: ежедневные потери в основном включают несколько мелких деталей, таких как туалетные принадлежности, и даже некоторые гостиницы и пансионаты предоставляют ароматы и
ароматерапия, а также обычная доставка и стирка белья в пансионах. Это ежедневные потери в эксплуатации.
5). Затраты на техническое обслуживание. В эту часть включены расходы на ремонт техники и мебели. Важность регулярного технического обслуживания можно легко упустить из виду.
5. Другие вопросы, на которые следует обратить внимание отелям типа «постель и завтрак»:
1). У гостей отеля типа «постель и завтрак» должно быть место, где можно поставить чемоданы. В номере типа «постель и завтрак» должно быть предусмотрено место для размещения багажа. Багажные полки очень важны. Не позволяйте гостям ставить свой багаж на пол. Полка для чемодана позволяет гостям просматривать коробки на нужной высоте.
2). В номере типа «постель и завтрак» можно получить местные газеты, журналы и книги. Туристы не играют постоянно с электронными устройствами. Им может быть интересно, если у вас в комнате есть несколько местных газет, карт, журналов и т. д.
3). В номерах отеля типа «постель и завтрак» могут быть предоставлены зарядные кабели. Все электронные устройства гостей необходимо заряжать на ночь. Для туристов, которые невнимательны и не берут с собой зарядное устройство, когда выходят на улицу, если у хозяина есть зарядный кабель на столе, удовлетворение сразу возрастает.
4). Постельное белье в номерах отеля типа «постель и завтрак» должно быть чистым и качественным. Мягкое, чистое постельное белье – залог хорошего сна. Не скупитесь, экономить на постельном белье не стоит. Качественный сон принесет больше положительных отзывов от гостей.
5). Отелям типа «постель и завтрак» следует разумно расставлять растения. Гостиницы типа «постель и завтрак» могут выбирать растения уникальной формы, чтобы гостям было о чем поговорить и чем заинтересоваться.
